Расчет молока в денежном эквиваленте

Важно! Если по результатам оценки условий труда выясняется, что рабочим местам присваивается 3-4 класс опасности, работодатель обязан предусмотреть для работников и бесплатное молоко, и лечебно-профилактическое питание, и альтернативные пищевые продукты на безвозмездной основе.

Замена выдачи молока денежной компенсацией при вредных условиях работы в 2021 году: порядок осуществления выплаты

Важно! Если сотрудник хотя бы половину трудовой смены в своей работе взаимодействует с опасными для здоровья факторами, он имеет право на получение бесплатного молока или компенсации его стоимости.

Выдача молока и лечебного питания на протяжении периодов, не связанных с трудовой деятельностью

1. По табелю рабочего времени проверяет длительность фактически отработанного на вредном производстве времени.
2. Рассчитывать итоговый размер компенсации по формуле:

• К = ОВБМ х ФОТВ, где ОВБМ – объем выданного бесплатно молока, ФОТВ – фактически отработанное трудовое время.

1. Составляет реестр компенсационных выплат.
2. Утверждает реестр в профсоюзе.
3. Передает реестр на утверждение руководителю.

При условии, что вы считаете, что имеете право на компенсацию, а работодатель нет, ситуация, возникшая между вами, носит характер спорной. Разрешить ее могут помочь только нормативные акты, регулирующие данный вопрос. Какие, рассмотрим в нижеследующей таблице.

Чтобы произвести замену нормы молока на выплату денежных средств, необходимо составить заявление соответствующего содержания, в котором будет указана просьба о предоставлении вам материальной помощи, или поощрений иного типа, за выполняемую в опасных для здоровья условиях работу.

Заявление о замене нормы молока на денежную компенсацию

Конечно, молоко – это прекрасно, однако, стоимость его не столь высока и в продуктовых магазинах. Кроме того, многие наши сограждане имеют непереносимость молочного сахара – лактозы. Как следствие, данный продукт для них не просто не имеет пищевой значимости, но даже несет в определенном смысле некую опасность.

Полный список профессий займет не одну страницу, поэтому лучше ориентироваться на текст приведенного выше документа. В Приложении № 3 к Приказу № 45н содержится перечень вредных производственных факторов, и если их уровень превышает установленные нормативы, то это будет веским основанием для получения молока за вредные условия труда.

Норма выдачи молока за вредные условия труда

Молоко и его производные имеют уникальные свойства, которые были подмечены уже давно: эти продукты выводят из организма вредные, токсичные вещества. В связи с этим закон обязывает выдавать молочную продукцию тем работникам, которые трудятся на производствах с химическими, биологическими, радиационными и физическими факторами.

Молоко за вредные условия труда в 2019 году

• Наличие аттестационных документов, свидетельствующих о том, что конкретные условия труда признаны вредными;
• Компенсационные выплаты вместо молока отражены в коллективном договоре предприятия и в трудовом договоре с конкретным сотрудником;
• Замена молока компенсацией указана в одном из документов – коллективном договоре или трудовом договоре с сотрудником;
• По личному заявлению работника выдача молока или приравненных к нему продуктов.

Если изначально в трудовом договоре это не было прописано, то изменения вносятся путем составления дополнительного соглашения. Как правило, такая процедура требуется только для новых на производстве должностей или рабочих мест.

Работодатель обязан самостоятельно провести оценку рабочего места и установить норму, ориентируясь на принятые стандарты и рекомендации. В случае если он этого не сделал, то работник вправе настоять на такой процедуре в письменной форме.

Как получить продукты

Кроме того, работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо свежего молока выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.

В течение первых пяти месяцев поставок молока цена указывалась поставщиком в счетах-фактурах и признавалась молокозаводом в приемных квитанциях (эти документы молокозавод составлял ежемесячно на весь объем поставленного за месяц молока). Поэтому Арбитражный суд Красноярского края, рассматривая дело в апелляционной инстанции (Постановление от 21.03.2006 N А33-1497/03-С1), расценил ее как согласованную (п. 1 ст. 424 ГК РФ) и учел в расчете задолженности молокозавода.

Причина для нового витка разбирательств была одна. Молокозавод настаивал на том, что цены, примененные судом к поставкам, произведенным в течение первых пяти месяцев, касаются не сравнимых, а тех же самых обстоятельств. Ответчик предлагал руководствоваться ценами, которые сложились между контрагентами в этот же сезон, но годом позже. Таким образом, будут соблюдены все сравнимые обстоятельства: наименования контрагентов, товара, условия поставки, сезон поставки. Дополнительно ответчик представил в дело сведения об индексах цен производителей сельскохозяйственной продукции, согласно которым цена на молоко в 2002 г. по сравнению с 2001 г. не изменилась. Заметим, молокозаводу был выгоден такой подход, поскольку цены, указанные в счетах-фактурах поставщика, в 2001 и 2002 гг. отличались в полтора раза (естественно, в пользу молокозавода), и образовавшаяся за счет них разница компенсировала всю задолженность, которую пытался взыскать поставщик, более того, получалось сальдо в пользу молокозавода.

Зачетная масса и базисная жирность

Также суды ссылались на порядок приемки молока, закрепленный в указаниях по применению и заполнению формы N СП-33. Так, на молокозаводе продукцию принимают в присутствии представителя поставщика. Результаты приемки записывают в накладной. По окончании приемки накладную подписывают приемщик и лаборант. Затем один экземпляр с подписью приемщика возвращают организации через водителя, сдавшего продукцию. По мнению судов, полномочия лиц, принимавших молоко, явствовали из обстановки, и на основании п. 1 ст. 182 ГК РФ доверенностей не требовалось. При этом молокозавод не доказал, что подписи не принадлежат его работникам, точно так же, как не доказал, что штампы (отражающие наименование цеха ) не являются штампами молокозавода.

Все приказы всегда пишутся от имени директора организации, а вот прямая обязанность по их составлению обычно возлагается на юриста, секретаря, или другого близкого к руководству сотрудника. При этом для придания распоряжению руководителя законного статуса важно соблюсти только одно непременное условие: чтобы после составления оно было удостоверено главным лицом компании.

1. На сегодняшний день единого стандарта по составлению такого рода бумаг нет, так что представители предприятий могут писать приказ в произвольной форме, или по разработанному и утвержденному внутри организации шаблону (при наличии такового). При этом вариант оформления приказа должен быть определен в учетной политике фирмы.
2. Составляя приказ, опирайтесь на несколько простых правил:
   • Каждый приказ (этот — не исключение) должен чем-то обосновываться. Обоснование всегда пишется в начале документа, после слов «В связи с…», «Вследствие…» — оно обрисовывает фактические обстоятельства, ставшие поводом для формирования приказа.
   • Также в бланке должно быть и основание. Под ним понимается ссылка на законодательную норму или внутренний документ фирмы (служебную записку, акт и т.п.), который дает право для написание данного документа.
3. Документ составляется в одном оригинальном экземпляре, подписываемом директором (или работником, который действует от его лица), а также всеми другими упомянутыми в нем сотрудниками.
4. Проштамповывать бланк печатью надо только тогда, когда правило по применению штемпельных клише для визирования внутренних бумаг закреплено в учетной политике компании. После составления сведения о приказе вносятся в журнал учета распорядительной документации (чаще всего находится у секретаря).
5. Приказ можно делать на простом чистом листе любого удобного формата (обычно используется А4) или на фирменном бланке (если таковое требование указано в нормативных актах предприятия). Допускается писать приказ вручную или набирать на компьютере, с последующей распечаткой.

Особенности составления, общая информация

• обоснование и основание (письменные заявления работников и ссылку на закон);
• суть распоряжения;
• дату, с которой будет производится замена молока выплатой компенсации;
• размер компенсации;
• кого она касается и кто должен ее обеспечить;
• ответственные за исполнение приказа сотрудники.

В письмах ФНС России от 01.04.2011 № КЕ-4-3/5165 и УФНС России по г. Москве от 24.03.2005 № 20-08/18981 отмечается, что если в трудовой договор, заключенный с конкретным работником, не включены те или иные начисления, предусмотренные в коллективном договоре и (или) локальных нормативных актах, либо на них нет ссылок, то такие начисления не могут быть приняты для целей налогообложения прибыли. Правда, в указанных письмах речь идет о поощрительных начислениях за производственные результаты. Но не исключено, что такой же подход налоговые органы применят и в отношении компенсации стоимости молока. С этим в ряде случаев соглашаются и судьи (постановление ФАС Западно-Сибирского округа от 21.08.2006 № Ф04- 5211/2006(25441-А67-42) по делу № А67-1972/06).

Кстати сказать

Например, согласно абз. 1 ст. 255 НК РФ в расходы налогоплательщика на оплату труда включаются любые начисления работникам в денежной и (или) натуральной формах, стимулирующие начисления и надбавки, компенсационные начисления, связанные с режимом работы или условиями труда, премии и единовременные поощрительные начисления, расходы, связанные с содержанием этих работников, предусмотренные нормами законодательства РФ, трудовыми договорами (контрактами) и (или) коллективными договорами.

Мнение эксперта

Но конкретный размер компенсационной выплаты устанавливается работодателем с учетом мнения первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников. Может быть, своим заявлением работник должен подтверждать, что он согласен на выплату компенсации потому, что его по- прежнему устраивает ее размер?

Затем на основе этого заявление директор выпускает приказ, а в трудовые договоры с сотрудниками или коллективный договор (если выдача молока предусмотрена в нем) вносится нужное изменение. После этого с установленной даты вместо молочных изделий персонал получает компенсационную выплату в денежном выражении.

Кому полагается выдача молока

При этом с течением времени сумма подлежит изменению, в зависимости от инфляционных процессов. Обычно для того, чтобы отслеживать данные показатели, компании заключают отдельный договор с Росстатом, который ежемесячно выдает официальную справку о стоимости молока.

По каким правилам выдается молоко

Все приказы всегда пишутся от имени директора организации, а вот прямая обязанность по их составлению обычно возлагается на юриста, секретаря, или другого близкого к руководству сотрудника. При этом для придания распоряжению руководителя законного статуса важно соблюсти только одно непременное условие: чтобы после составления оно было удостоверено главным лицом компании.

Согласно пункту 4 части 2 Методических рекомендаций по применению Стандарта «Запасы» «при приобретении молока или других равноценных пищевых продуктов для бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, а также компенсационная выплата этим работникам в размере, эквивалентном стоимости указанных продуктов, включаются в группу «Прочие материальные запасы» и отражаются на счете 0 105 34 346 «Увеличение вложений в материальные запасы — иное движимое имущество»».

• 112 «Иные выплаты персоналу учреждений, за исключением фонда оплаты труда»;
• 122 «Иные выплаты персоналу государственных (муниципальных) органов, за исключением фонда оплаты труда»;
• 134 «Иные выплаты военнослужащим и сотрудникам, имеющим специальные звания»;
• 142 «Иные выплаты персоналу, за исключением фонда оплаты труда»;
• 223 «Продовольственное обеспечение в рамках государственного оборонного заказа».

Учет молока и компенсационных выплат в «1С:Бухгалтерии государственного учреждения 8»

• 212 «Прочие несоциальные выплаты персоналу в денежной форме»;
• 214 «Прочие несоциальные выплаты персоналу в натуральной форме»;
• 266 «Социальные пособия и компенсации персоналу в денежной форме»;
• 267 «Социальные компенсации персоналу в натуральной форме».

Приказ подписывается руководителем предприятия. Информация доводится до лиц, причастных к его исполнению. Документ хранится с общими приказами по предприятию в течение 5 лет. При выплатах сверх нормы, требующих удержания налога, приказ храниться одновременно с документами по выдаче заработной платы сотрудникам в течение 75 лет.

Важно! При подсчете рабочего времени необходимо учитывать сокращенную продолжительность трудовой смены для мест с факторами повышенной опасности. Имеется перечень специальностей, для который установлена норма времени в размере 36-часовой или иной рабочей недели.

Учет времени во вредных условиях

При получении результатов СОУТ с заключением о безопасности ведения работ по конкретной должности с отсутствием негативных факторов влияния на сотрудника предоставление молочных продуктов прекращается.

Кроме того, работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо свежего молока выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.

Продукты дополняющие молоко

Запрещается замена нормативного питания сливочным маслом или сметаной (а также иными продуктами, не входящими в перечень Минздрава). Запрещается предварительная выдача молока на несколько суток вперед, также, как и предоставление их с запозданием, за несколько прошедших смен.

Правила выдачи спецпитания и компенсаций изменены

Для замены натуральной компенсации денежной работник пишет на имя руководителя заявление. На его основании заключается дополнительное соглашение, а затем издается приказ, согласно которому затем производится начисление необходимой суммы и ее выплата одновременно с заработной платой.

Компенсационная выплата, предусмотренная коллективным договором, включается в бухучете в состав расходов по обычным видам деятельности в периоде ее начисления в сумме, подлежащей выплате работникам (п. 5, 6, 16, 18 ПБУ 10/99). При этом оформляются проводки:

Размер компенсационной выплаты принимается эквивалентным стоимости молока жирностью не менее 2,5?% или равноценных пищевых продуктов в розничной торговле по месту расположения работодателя на территории административной единицы субъекта РФ. Работникам, получающим вместо молока равноценные пищевые продукты, размер компенсационной выплаты устанавливается исходя из стоимости таких продуктов.

Бухгалтерский учет

Вместо молока работнику могут выдаваться равноценные пищевые продукты, перечень и нормы выдачи которых приведены в таблице 1 Норм и условий. В частности, к равноценным пищевым продуктам относятся кисломолочные жидкие продукты (например, кефир), йогурт, сыр, творог, продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда. Выдача иных продуктов законодательством РФ не предусмотрена.